Rosso Toscana antico feudo

Rosso Toscana Antico Feudo is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Toscane, een van de meest iconische wijnregio’s van Italië. Deze wijn wordt vervaardigd volgens traditionele methoden en is meestal gebaseerd op de Sangiovese druif  de trots van Toscane  aangevuld met kleine hoeveelheden Merlot of Cabernet Sauvignon, afhankelijk van het oogstjaar en de stijl van de producent.

In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur en subtiele paarse reflecties. Het bouquet is uitnodigend en complex, met aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen, pruimen, gedroogde kruiden en een vleugje tabak of leer. Bij wijnen die (gedeeltelijk) op houten vaten zijn gerijpt, komen ook zachte tonen van vanille, cacao of specerijen naar voren.

In de mond is de Rosso Toscana Antico Feudo soepel en rond, met een mooie balans tussen fruitigheid, frisse zuren en milde tannines. De structuur is elegant, waardoor de wijn zowel jong gedronken als enkele jaren gerijpt kan worden. De afdronk is aanhoudend en aangenaam, met een fijne kruidige toets.

Deze wijn is een uitstekende begeleider van klassieke Italiaanse gerechten zoals pasta met vleessaus (ragu), ossobuco, gegrild rood vlees of gerijpte kazen. Dankzij zijn veelzijdige karakter leent hij zich echter ook perfect voor een ontspannen avond met vrienden of een verfijnd diner.

Een wijn die de essentie van Toscane weet te vangen: traditioneel, warm, expressief en authentiek.